芒种,二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。每年的阳历6月5日至7日,太阳到达黄经75°时为芒种。此时,我国大部分地区农业生产进入了一年中最繁忙的季节。《月令七十二候集解》中记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”这个时节,正是农民抢种、抢收的关键时期,故有“芒种”之称。
一候螳螂生:螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二候鹏始鸣:喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。
三候反舌无声:与伯劳鸟相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
1、送花神
农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神,也有送花神,一迎一送。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
2、煮梅
芒种节气后,江南将迎来湿哒哒的梅雨时节。雨日多,雨量大,日照时间偏少,身体都会觉得慵懒涩胀。此时煮一煲酸梅汤为饮或者小酌一盏梅子酒,利湿逐水提神,无疑是最当令的美味了。