吉林化工学院化学工程与技术学科始建于1958年。2011年，入选吉林省“十二五”优势特色重点学科；2013年，获批化学工程与技术一级学科硕士学位授予权，2014年开始招收学术型硕士研究生；2018年，入选吉林省“十三五”优势特色学科；2021年，获批“材料与化工”专业硕士学位授权点。2023年，学校获批博士学位授予单位立项建设高校。学科以服务国家和地方经济建设为宗旨，围绕化工产业发展，瞄准发展前沿，重点开展化学工程、化学工艺、应用化学、材料化学工程等方向人才培养、科学研究和社会服务。
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