安全教育|民以食为天，食以安为先
民以食为天， 食品安全重于泰山。为了进一步增强中职生的食品安全意识，防范食品安全事故的发生，让大学生养成良好的饮食卫生习惯，提高大学生食品安全方面的自我保护能力，为大学生筑好安全防线。今天，就让我们一起来了解食品安全与营养健康知识吧！
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
饭前便后要洗手，自己的餐具、水杯要勤清洗消毒；不用不洁容器盛装食品；不乱扔垃圾，防止蚊蝇孳生。
（1）要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。
（2）食品制作的过程要使用达到饮用标准的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
1.购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期；不买、不吃过保质期的食品；食品原料，营养成分是否标明，拒绝“三无”产品。
2.少吃油炸、油煎食品，少喝可乐等饮料。
3.剧烈运动后不要急于进食、喝水。在用餐后，也不能立即参加剧烈运动。
4.尽量不到校园周边无证摊贩购买食物，降低食物中毒风险。
